CHEESECAKE NEL BICCHIERE: E IL KINDER VA IN CIMA!
Biscotto, crema di yogurt e ricotta, pezzetti di cioccolato. La ricetta di Fit Senza Fame che si prepara senza accendere il forno!
Cucina: Internazionale · Portata: Dessert
Il bello? Vedere i tre strati: il biscotto sul fondo, la crema chiara al centro e il cioccolato in cima. Questa cheesecake si costruisce direttamente nel bicchiere: la base resta sbriciolata e si mangia al cucchiaio.
Tutto sul tavolo
Per una porzione ti servono 15 g di biscotti secchi, 170 g di yogurt greco bianco 0%, 60 g di ricotta vaccina e una barretta da 12,5 g di Kinder Cioccolato. Calcola dieci minuti di preparazione e trenta di frigorifero. Bastano una ciotola, un cucchiaio e un bicchiere bello capiente.
Tre passaggi, tre strati
Sbriciola i biscotti e distribuiscili sul fondo. La ricetta non prevede burro, quindi la base non diventerà compatta da tagliare: è giusto così!
Mescola yogurt e ricotta finché la crema è uniforme. Versala sopra il biscotto senza mescolare gli strati e lascia in frigorifero per trenta minuti. Al momento di servire, taglia la barretta a pezzetti e mettila in cima.
Se cambi un ingrediente
Yogurt, ricotta o biscotti diversi possono cambiare gusto e consistenza. Le dosi sono quelle della ricetta originale: ogni sostituzione è una variante tutta da provare.
Tra gli allergeni ci sono latte, frumento/glutine e soia: controlla confezioni e tracce, soprattutto dei biscotti.
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Valori nutrizionali stimati per porzione
Circa 305 kcal · Proteine 22,7 g · Carboidrati 27,6 g · Grassi 12,1 g.
Yogurt greco 0%, ricotta e biscotti: valori medi CREA; Kinder Cioccolato: etichetta del produttore. Valori indicativi per porzione. I valori cambiano con marche, varianti e quantità effettive.
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