LA CUCINA RESPIRA. E TU RITROVI IL CUCCHIAINO!

Per preparare il caffè devi spostare una busta, un elettrodomestico che non usi mai e tre barattoli comprati proprio per fare ordine. Forse, prima di un altro contenitore, serve una decisione. Partiamo da una superficie sola.

Scegli un angolo di casa

Il tavolo, oppure il piano vicino al lavello. Togli tutti gli oggetti e dividili in tre gruppi: quelli che usi ogni giorno, quelli che usi ogni tanto e quelli su cui devi ancora decidere. Per l’ultimo gruppo usa una scatola che hai già e fissa un giorno per riguardarla. E prima di buttare documenti o oggetti degli altri, chiedi a loro!

Adesso rifai i gesti di sempre: preparare il caffè, tagliare le verdure, apparecchiare. Dove cerchi la tazza e il cucchiaino? Tieni vicino quello che usi più spesso, pensando anche a bambini, animali ed eventuali esigenze di accessibilità.

Il cestino arriva dopo

Misura il cassetto, conta gli oggetti e controlla se hai già un divisorio adatto. Se per prendere una cosa che usi ogni giorno devi tirare fuori quattro scatole, il sistema ti chiede troppa fatica.

Quando travasi gli alimenti, conserva le informazioni utili della confezione, comprese etichetta e scadenza. Medicinali e detersivi non vanno mai nei contenitori per il cibo: una bottiglia riconoscibile evita pericolose confusioni.

Anche le pulizie hanno le loro regole

L’Istituto Superiore di Sanità avverte di non mescolare mai i detersivi, in particolare la candeggina con l’ammoniaca o con sostanze acide come l’aceto. Segui sempre le etichette. Profumatori, candele e prodotti per la pulizia possono contribuire all’inquinamento dell’aria in casa: un buon profumo non significa che una superficie sia pulita.

Dopo una settimana, fai la prova del caffè: trovi tutto senza dover spostare niente? Gli altri sanno dove rimettere le cose? Se serve, cambia qualche posizione. Lo spazio deve aiutare chi ci vive, anche senza sembrare la foto di un catalogo.